青蛤紅莧菜湯

作者： 凯棣Diary

就是自己即兴做的。

用料

• 蘑菇或青蛤 8-12只（朵）
• 苋菜 1把
• 面筋 适量 个
• 盐 適量克
• 味精 可无

青蛤紅莧菜湯的做法步骤

步骤 1

莧菜洗乾凈，把葉子擇下來，杆子可以不用，也可以用。

步骤 2

準備好輔料，我這次的輔料是: 青蛤10粒（提前洗乾凈），一個油面筋。

步骤 3

在小砂鍋里添水，水開了後把青蛤和油面筋放進去煮一分鐘，貝殼快開口時隨即放進所有的紅莧菜。 加入鹽少許（不能多放，貝殼有點鹹），白胡椒少許，再煮一兩分鍾即可。

步骤 4

享用吧😇

步骤 5

如果是蘑菇的話，要煮時間長一些，再放莧菜!

菜谱创建时间：2018-05-13 00:02:09