芒果椰奶冻

作者： 寒江雪122

用料

• 芒果1 个
• 椰汁250 毫升
• 牛奶250 毫升
• 吉利丁粉2 包
• 白糖 适量

芒果椰奶冻的做法步骤

步骤 1

芒果切成丁备用

步骤 2

吉利丁粉在网上都有卖

步骤 3

2.把两包吉利丁粉放在碗里，倒入50毫升矿泉水/凉白开，有些人说需要搅拌一下，因为我懒呀，所以我没有搅拌，直接把水倒进去就没管它了，等它自己化开

步骤 4

3.把250毫升椰汁倒入锅里，小火加热直到看到它冒小泡泡4.将250毫升的牛奶倒入锅里跟椰汁混合5.再加入白糖（这个看个人口味适量加，我喜欢甜的，所以加了一勺半，感觉刚刚好）6.感觉白糖化开了，就将放在旁边的吉利丁粉（这个时候已经是胶状的了）倒入锅里加热，搅拌至吉利丁粉完全融化7.倒入玻璃容器里，待自然冷却后加入之前切好的芒果丁

步骤 5

已经成型，用小刀沿着边缘将椰奶冻与容器隔开，倒出来。

步骤 6

为了发朋友圈，倒出来的时候要轻一点。

步骤 7

8.放冰箱冷藏室，大概3个小时就凝固了，拿出来吃吧

菜谱创建时间：2018-05-12 17:46:41