牛排豆腐沙拉

作者： 蔓越莓笑笑

用料

• 菲力牛排 2块
• 豆腐 一块
• 土豆 一个
• 生菜、红果、核桃仁 少许
• 黑胡椒汁 少许

牛排豆腐沙拉的做法步骤

步骤 1

牛排小火煎熟，时间不能太长，否则肉质太柴不嫩。

步骤 2

豆腐切成小块开水焯一下，土豆切块焯熟，核桃仁去皮烤熟，红果切半。

步骤 3

生菜洗净控水，摆在盘底，牛排切成小块，摆上土豆块，豆腐块，红果和核桃仁，上面挤上黑胡椒汁。

牛排豆腐沙拉的小贴士

1 选牛排时，如果你喜欢嫩一点没有油脂的，那就选菲力。喜欢有咬劲又有点油脂的，那就选沙朗。要是喜欢油脂多，有咬劲又有嫩度的，就选仂眼。 2 自制黑胡椒汁可用圆葱、蒜泥、黑胡椒粉炒制而成，嫌麻烦可以买现成的。

菜谱创建时间：2018-05-12 16:55:55