油泼辣子土豆片

作者： 野熊嘿

自制了油泼辣子 因为买的辣椒面略稀碎所以效果一般般 不过据吃过的大家反馈 口碑还不错哦

用料

• 土豆 3小个
• 糖 少许
• 盐 若干
• 辣椒面 大量
• 花椒 几粒
• 食用油 比较多

油泼辣子土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切薄片 越薄越好 水洗几遍 洗掉片与片之间的淀粉 泡好备用

步骤 2

水烧开 土豆片进锅里炒一下 如果切的足够薄几秒钟即可 时间长了会不够脆

步骤 3

土豆捞出装盘 撒上辣椒末 盐 糖 蒜蓉

步骤 4

锅里多放些油烧到很热 加花椒爆锅 趁土豆们没注意 快速把油淋到它们身上！ 稳！准！狠！

步骤 5

稍加搅拌 可以吃啦😄

油泼辣子土豆片的小贴士

辣椒面要买粗一点的 淋出来更好吃

菜谱创建时间：2018-05-12 16:40:32