草菇豆干烧牛肉

作者： 飞一般的二姐

小宝爱吃牛肉，西红柿土豆牛肉卤牛肉青椒炒牛柳～想不出咋烧了，冰箱剩了点豆干，手边有草菇，凑凑烧一盘吧，居然很鲜很入味，呵呵

用料

• 大蒜 几瓣
• 生抽 少量
• 黑胡椒 适量
• 盐 少量
• 料酒 适量
• 牛肉 250克
• 农家自制豆干 随意
• 草菇 随意

草菇豆干烧牛肉的做法步骤

步骤 1

爱吃牛筋，因此不选牛柳，选了筋比较多的一块，焯过水，切片，下蒜瓣，放入牛肉片，翻炒，加料酒，稍翻炒，加生抽黑胡椒，加水，没过牛肉。

步骤 2

煮至汤汁剩一半，放入豆干，转小火炖，（炖久些豆干比较入味）

步骤 3

放入草菇，再炖，煮至还剩一些汤汁，放入盐调味，起锅。

菜谱创建时间：2018-05-12 14:36:29