原味猪肉松

作者： 妍途有你-老猫

用料

• 椰子油 一勺
• 生抽 两勺
• 料酒 半勺
• 盐 适量
• 糖 两勺
• 五香粉 一勺
• 胡椒粉 半勺
• 鸡粉 适量

原味猪肉松的做法步骤

步骤 1

瘦肉切块，水里放入适量盐和胡椒粉几片姜将肉肉慢煮一个半小时捞起备用。

步骤 2

煮好的瘦肉用擀面杖压扁搓碎备用。

步骤 3

搓碎至这样的状态。

步骤 4

肉肉约散越好。

步骤 5

启动面包机之前，放入椰子油一勺，生抽两勺，盐适量，鸡粉适量，砂糖两勺，五香粉一勺，料酒半勺。

步骤 6

面包机调到果酱的功能即可。

步骤 7

这是两次果酱程序的效果。

原味猪肉松的小贴士

我家的面包机有点矫情，硬是两次果酱程序才又香又脆的，供大家参考吧。 想吃其他味道的，比如烧烤味道，蜜糖味道……可发挥创意。 也可用此方法做牛肉松，鱼肉松。

菜谱创建时间：2018-05-12 02:07:59