滑板茄子

作者： 食秀1

滑滑的，软软的

用料

• 香其酱 2勺
• 肉片 8片
• 淀粉 适量
• 葱末 少许
• 姜末 少许
• 料酒 少许
• 盐 适量

滑板茄子的做法步骤

步骤 1

长条茄子去皮，切厚片，粘面粉，过油至黄色

步骤 2

锅热，放葱末姜末，放香其酱炒香，

步骤 3

放肉片，炒到断生

步骤 4

放茄子片

步骤 5

放少许开水，至汤粘稠，色红黄，出锅。

滑板茄子的小贴士

茄子含钙磷铁，碳水化合物，蛋白脂肪，维生素，降胆固醇，胃也有好处，

菜谱创建时间：2018-05-11 21:24:07