虫草花排骨汤

作者： 芭蕉雨落

和同事逛超市，让我买点鲜虫草花煲汤，没煮过这个，尝试煲煲汤。

用料

• 虫草花 100克
• 排骨 800克
• 枸杞 8粒
• 油盐 适量
• 姜 2片
• 水 适量

虫草花排骨汤的做法步骤

步骤 1

水煮开后，放入洗净的排骨，盖上锅盖。煮开后用汤勺搅拌几秒，放入姜片，盖上锅盖继续煮开。(水不停地翻滚就是煮开了)

步骤 2

鲜虫草花洗净。 放入煮开三次的锅里，和排骨一起熬，盖上锅盖。再煮开两次，放入枸杞，盖上锅盖煮开一次。留意看汤的颜色。看汤上面的周围没有泡沫就是熟了。

步骤 3

加入适量的油盐，搅拌十来秒，搅拌均匀后就出锅了。

菜谱创建时间：2018-05-11 21:20:51