慧君大人的白斩鸡腿儿🍗

作者： 慧君大人

每次外出吃饭看到这道菜就想吃，那就自己来做吧

用料

• 鸡腿 一个
• 葱头 两段
• 小米辣 两个
• 生姜 四五片
• 葱花 适量
• 大蒜 两个
• 食醋 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 辣椒油 适量
• 食盐 适量
• 味精 适量
• 花椒面 适量
• 花椒油 适量
• 芝麻油 适量

慧君大人的白斩鸡腿儿🍗的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水下锅飞水，水开后两分钟捞出洗净

步骤 2

重新烧水，放入生姜、葱段，大火烧开5分钟转小火20分钟，准备一盆凉开水

步骤 3

鸡腿煮熟放入凉开水，可以加几块冰块

步骤 4

准备蘸料，剩下食材放一起

步骤 5

蘸料

步骤 6

鸡腿切块，也可以撕条

步骤 7

蘸料淋上鸡腿，可以享用了

慧君大人的白斩鸡腿儿🍗的小贴士

蘸料记得放白糖，提味特别好

菜谱创建时间：2018-05-11 19:27:03