蛋挞，全蛋不腻-迷你烤箱

作者： 米苏妹妹

喜欢吃，就学着做，挺简单，又好吃又香！

用料

• 鸡蛋 1个（中）
• 纯牛奶 100克
• 细砂糖 10克
• 蛋挞皮 6个

蛋挞，全蛋不腻-迷你烤箱的做法步骤

步骤 1

准备好材料，然后将砂糖放进牛奶中，煮融砂糖，注意牛奶不要煮沸了！

步骤 2

再等牛奶放温，手摸一下牛奶不烫手就可以放鸡蛋进去，搅拌均匀！

步骤 3

用筛网过滤3遍，这样吃起来很嫩滑

步骤 4

过滤好的蛋液，直接倒在蛋挞皮即刻

步骤 5

我家用的是美的迷你烤箱，预热180°，5分钟 然后放下层用180°烤15分钟即刻出炉

步骤 6

原图步骤最后一个图忘记拍，后面再做了一次补的五个图

蛋挞，全蛋不腻-迷你烤箱的小贴士

1.牛奶不能煮沸 2.砂糖要煮融 3.每个人家里的烤箱温度都不一样，只供参考，有上下层的建议放中层！ 4.砂糖可以用白糖代替，一定要煮融化！

菜谱创建时间：2018-05-11 17:40:00