一个土豆洗净,去皮,切薄片,上锅蒸熟
一小段胡萝卜切丁
蒸熟的土豆捣成泥,加入胡萝卜丁、淀粉、盐、搅拌,搓成球(表面放点面粉,不然特别粘手)压扁
放入平底锅中小火慢慢煎(可以少点油,这次油有点多了)
煎到两面金黄
完成