腰果酱焗饭

作者： Raezry

为了健康，花点心思. 用腰果酱代替芝士做的焗饭特别香.

用料

• 低温烘培腰果或者生腰果 一袋
• 西兰花 若干块
• 孢子甘蓝 若干个
• 黄椒红椒 半个
• 红洋葱 半个
• 糙米，白米 一碗
• 蒜末 少许
• 玫瑰盐 少许
• 现磨黑胡椒 少许

腰果酱焗饭的做法步骤

步骤 1

所有食材切粒.

步骤 2

低温烘培腰果加水，在破壁机里打成腰果酱.

步骤 3

锅里放少许油，炒香蒜末和洋葱，再放入其他蔬菜，用玫瑰盐和现磨黑胡椒调味.

步骤 4

糙米白米1:1的比例蒸熟和炒好的蔬菜拌在一起.

步骤 5

拌好的饭装盘，在饭上均匀的盖上一层腰果酱，撒上红黄椒粒.

步骤 6

烤箱提前预热，包锡纸入烤箱上下180摄氏度，烤15mins.

步骤 7

出锅，呗香！

步骤 8

拌匀，开吃！

腰果酱焗饭的小贴士

炒蔬菜时不要炒过火！ 腰果酱虽然好吃，但不要放过量，不然会很腻口！

菜谱创建时间：2018-05-11 00:58:00