羊肉卤面（懒人做法）

作者： Lucy瑾萱

我会做n多种速食面条，可以一个月不重样，嘿嘿，我并不喜欢吃面，而是我喜欢看喜欢的人吃面的样子，做一碗面，里面有品不尽的味道，值得用一生去回味，人生若有一碗面能让他记住就够了，不论他走的多远，都会想起……，挑战下视觉，刺激下味蕾，省时口感还不赖！

用料

• 羊肉片 300克
• 洋葱 半个
• 姜
• 盐 3克
• 酱油 2勺
• 蒸鱼豉油 1勺

羊肉卤面（懒人做法）的做法步骤

步骤 1

1.将羊肉片焯水，去掉嘌呤，不要时间太久，影响羊肉片的口感，捞出备用。

步骤 2

2.姜切片，葱头切丝，锅放油4成热，放入姜片，再放入葱头丝翻炒，放酱油，锅放少许水，倒入羊肉片翻炒，快熟时加入少许蒸鱼豉油，加少许的盐，关火。

步骤 3

3.将面煮熟，再浇上已做好的羊肉卤，完成。

菜谱创建时间：2018-05-10 23:26:56