咸鱼花腩煲

作者： Pet猫猫

咸鱼香气再带点微微辣，酱汁拌饭一级棒

用料

• 五花肉 250克
• 咸鱼 15克
• 洋葱 2-3粒
• 蒜 2-3小粒
• 姜 3-4片
• 辣椒干 3条
• #肉腌料
• 生抽 适量
• 玉米淀粉 少许
• #调味料
• 蚝油 适量
• 开水 120ML
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 1小匙
• 花雕酒 适量

咸鱼花腩煲的做法步骤

步骤 1

肉切片玉米淀粉和生抽腌制大约15分钟

步骤 2

辣椒干浸泡至软备用，洋葱切段，蒜剁碎，姜切片，咸鱼切丁备用

步骤 3

下油爆香蒜，洋葱和姜

步骤 4

丢入咸鱼炒

步骤 5

然后再下辣椒干

步骤 6

过后下腌制的肉

步骤 7

炒到变白色

步骤 8

过后倒入水还有调味料盖上锅盖焖煮至收汁或熟即可

咸鱼花腩煲的小贴士

原食谱 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2055656801425748&id=1519884125003021

菜谱创建时间：2018-05-10 15:41:53