海参排骨鸡汤

作者： 真文

海参具有补肾、提高抵抗力、延缓衰老、防止动脉硬化等作用，性温。

用料

• 海参 三只
• 猪前排 一条
• 鸡 适量
• 红枣 适量

海参排骨鸡汤的做法步骤

步骤 1

海参泡发一般我都是叫人家帮我泡半斤一次，搞干净装密封袋，近期吃的放冷藏，其余的冷冻起来吃时解冻。

步骤 2

锅内放水煮滚后丢几片姜，去腥。

步骤 3

海参放进去焯水两分钟左右。

步骤 4

取出后切段备用

步骤 5

排骨放入电炖锅内炖一个小时左右

步骤 6

一个小时后将鸡与海参同时放入电炖锅内一起炖四十分钟至一个小时，不能超过一个小时，口感会大打折扣哦。

步骤 7

剩下差不多半个小时左右将几粒红枣丢入一起炖，也可以加入党参、蜜枣等一同炖汤。

步骤 8

出锅前放盐调味即可！

步骤 9

完全没有腥味，非常清甜可口！

菜谱创建时间：2018-05-10 14:13:27