黄瓜洗净,去掉头尾。
中间段用刮皮刀刮成薄片。
卷成一个个黄瓜卷直接摆在盘中。
葱、蒜切末,红辣椒切成小段。
碗中加入生抽、盐、糖、醋、香油,依个人口味调成汁。
将调好的汁倒入盘中,再将蒜末、葱花,小米辣摆在黄瓜上。
撒少许芝麻。
锅中放适量的油,烧热后,淋在黄瓜卷上。 听到“吡啦”响油声,就完成了。
完成了
你还在为减肥啃黄瓜么? 关于黄瓜的凉菜你只会做拍黄瓜? 学会这道有颜又低脂的响油黄瓜 素菜也能吃出高B格