芽菜炒肉沫

作者： 英之厨房

家里有个非常挑食的小朋友，平时很多的菜都不肯尝试，什么瓜类豆类通通不吃，没办法，只有不停的换着方法来做。偶然试了一次切碎食材让他去尝试没想到还可以接受，总体来说是一道很下饭的下饭菜，老幼皆宜，咸香鲜口味，大家可以试试。

用料

• 黄豆芽 350克
• 前上肉 200克
• 葱花 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

芽菜炒肉沫的做法步骤

步骤 1

黄豆芽洗干净切碎待用

步骤 2

前上肉切碎成肉沫，加入适量盐，生粉，少量食用油拌匀待用

步骤 3

葱切碎待用

步骤 4

锅里放入适量食用油，下入肉沫炒熟盛出，倒入黄豆芽碎炒熟（此处可盖上锅盖焖1分钟好让豆辨熟透），倒入肉沫翻拌匀，加入葱花，盐，生抽，胡椒粉拌匀即可出锅

菜谱创建时间：2018-05-10 13:14:13