南瓜香菇排骨饭

作者： colzone

太好吃了！

用料

• 排骨 9块
• 南瓜 适量
• 泡发的香菇 适量
• 大米 适量

南瓜香菇排骨饭的做法步骤

步骤 1

1.泡发香菇。排骨泡水去血水，水里加少许醋。

步骤 2

2.排骨沥干水份，加入料酒，胡椒粉，酱油腌制半小时以上。不用太咸，一半的咸味。

步骤 3

南瓜去皮切块，香菇切丁。

步骤 4

炒锅倒少许油，放入排骨，两面煎黄，加入香菇丁翻炒，加入蚝油调味，老抽调色。

步骤 5

加入南瓜块继续翻炒均匀，关火。

步骤 6

煮饭的锅洗好米，放入平时煮饭的水。倒入炒锅里材料。

步骤 7

我是用电压力锅的杂粮功能煮的，老人牙口不好，喜欢吃软烂的排骨。一般的按正常煮饭程序就可以了。

菜谱创建时间：2018-05-09 23:14:47