卤藕片

作者： zz志慧

吃过武汉小胡鸭的藕片，一直对那个味道念念不忘，但是网上卖的又很贵，加上最近又很闲，于是今晚动手做了这道卤藕片，敲好次！！！

用料

• 藕 2节
• 干辣椒12 个
• 桂皮 1块
• 八角 6个
• 香叶 3片
• 冰糖 适量 我放了一小把
• 生抽 4勺
• 花椒 适量，我放了三小撮

卤藕片的做法步骤

步骤 1

将锅烧热，放入八角、花椒等香料转小火炒出香味，出味之后放入两勺老抽，四勺生抽，放入藕片，加水没过藕片，大火煮开，转入电饭锅，开始慢慢煮，煮到软糯入味就可以啦！

卤藕片的小贴士

调料按自己口味放，喜甜多放点糖，喜辣多放点辣，煮之前要尝好卤水的味道欧～

菜谱创建时间：2018-05-09 22:37:56