裙边贝豆腐汤

作者： 荒唐Yo

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 裙边贝 250克
• 韭菜 一小把
• 油 5 ml
• 盐 适量
• 葱姜蒜 适量

裙边贝豆腐汤的做法步骤

步骤 1

把材料洗净备好，下热锅冷油下葱姜蒜煸炒，先下裙边贝煸炒一分钟，然后加碗水，做汤所以水可以多点。汤变白后，加切好的豆腐下去煮。水开可以加盐，大概煮十分钟就可以了。然后一个鸡蛋打散倒进汤里，一把韭菜放进汤里搅拌一下就可以出锅了。不需要加别的调料，汤非常的鲜白。

裙边贝豆腐汤的小贴士

喜欢别的材料也能加进去，我一般会加平菇进去。

菜谱创建时间：2018-05-09 21:03:17