蔬菜虾仁豆腐羹-微波炉

作者： chef_J

这道菜太合适当作晚饭啦！ 无油高蛋白，胃里暖暖的～

用料

• 嫩豆腐 半块
• 鸡蛋 1个
• 西红柿 半个
• 虾仁 5只
• 玉米粒 适量
• 油菜（或其他绿叶菜） 适量
• 盐 适量
• 各种调料 适量
• 味极鲜 适量

蔬菜虾仁豆腐羹-微波炉的做法步骤

步骤 1

用勺子挖半盒豆腐到碗里（平底碗更好）

步骤 2

鸡蛋打散倒入碗里，加盐和喜欢的调料（黑胡椒、孜然粉、大蒜粉）

步骤 3

铺上西红柿、虾仁和即食甜玉米粒

步骤 4

盖上盖子或保鲜膜，放入微波炉，高火5-6分钟

步骤 5

加入切好的蔬菜，盖上盖子，高火2-3分钟

步骤 6

出锅！根据自己的口味淋上酱油就可以啦～（喜欢香菜的可以撒上，我吃到一半才想起来）

蔬菜虾仁豆腐羹-微波炉的小贴士

1. 微波炉火力不同，时间自己把握，用透明的碗可以看到内层鸡蛋的成熟度！ 2. 材料很随性，完全看个人口味和心情～

菜谱创建时间：2018-05-09 19:27:05