包子皮，馒头只有配方

作者： 不更新

用料

• 中筋面粉 100克
• 酵母 1克
• 盐 1克可放可不放
• 糖 5克如果再甜一点可以放多5克
• 水 适量
• 中筋面粉排气时放 5-10克看情况而定！

包子皮，馒头只有配方的做法步骤

步骤 1

如果面粉多 例如200克面粉可以配2.5-3克酵母 400克面粉配5克酵，最好都是看天气看酵母牌子而定。

步骤 2

放牛奶还是水主要看做馒头还是包子 馒头可以放牛奶，包子尽量放水最好！

菜谱创建时间：2018-05-09 08:17:50