网红土豆片

作者： 无敌钢铁侠

自己特别喜欢吃的一道小菜 酸酸辣辣 特别开胃爽口

用料

• 土豆 1个（较大）
• 葱 适量
• 蒜 3半
• 辣椒面 3勺（小汤勺）
• 花椒面 1勺（调料勺）
• 孜然粉 白芝麻 1勺 同上
• 花椒粒 八角 茴香 桂皮 适量
• 盐 鸡精 白糖 醋 酱油 随心添加

网红土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切薄片 反复冲洗浸泡 去除淀粉 切记 薄片 锅内烧开水 倒入土豆片 煮3分钟左右断生 然后捞出泡在冷水备用

步骤 2

锅内放过多的油 把所需香料倒入锅内 翻炒1分钟

步骤 3

将锅内的香料和热油倒入调料碗中 沸腾 特别香

步骤 4

当当

步骤 5

调制完成

步骤 6

热油淋入土豆片上 加适量的醋 生抽 盐 鸡精 白糖 葱花

步骤 7

完成了 有没有食欲

网红土豆片的小贴士

所需香料和调料按个人口味增加或减少 才能更好吃哦！

菜谱创建时间：2018-05-08 22:20:10