葱油面

作者： 婷婷殿下1103

春天的小葱便宜又新鲜，用来炸葱油真的是很完美啊。炸的葱油可以炒菜，拌菜做葱油饼，做葱油面。

用料

• 大葱 一棵
• 洋葱 半个
• 小葱 一大把
• 面条（一包泡面的量） 适量
• 生抽 一勺
• 老抽 三分之一勺
• 糖 半勺

葱油面的做法步骤

步骤 1

准备食材:大葱切断，洋葱切块，小葱葱白葱叶分开。

步骤 2

多倒点油，中火下大葱和洋葱炸

步骤 3

炸至焦黄用漏勺捞出丢掉。捞出的时候用另一个勺子压一下，挤一下油。

步骤 4

再放小葱叶炸

步骤 5

炸至图片焦黄状态捞出丢掉，也是挤压一下油。

步骤 6

再放入葱白炸

步骤 7

炸至微焦关火，用油温炸至图片状态。或者直接炸至图片状态，先捞出备用。不要丢掉了，可以拌面条里吃哦。

步骤 8

油凉了装瓶密封一个月是坏不了的。

步骤 9

煮面。我煮的泡面，挂面，手擀面都可以。

步骤 10

在碗里调个汁:两勺葱油 一勺生抽 三分之一勺老抽 半勺糖 调匀。 孩子吃可以酌情减量。

步骤 11

把面捞出倒入碗内搅拌均匀即可。

步骤 12

开吃，香喷喷。

菜谱创建时间：2018-05-08 22:05:55