和面,1、2、3混合,揉成面团,盖上保鲜膜,静置!
准备配菜和调料,配菜切成小指甲盖大小
配菜准备好开始搓麻食,可在饺子版上搓
用大拇指在饺子板上一个一个的搓小面团
此配量为两个人的量
炒菜的同时,另起锅煮麻食,菜炒后,麻食也煮好了,把两样混合到炒锅里接着搅拌,煮大概五分钟左右,撒上鸡精,关火!
出锅后撒上花生米、香菜!