三合面

作者： 米妮_0o72

小时候的味道，印象中奶奶做过几次，后来店里也有的卖，就是太甜了，最正的味道应该是用猪油来炸葱头，那样味道会更香，但现在猪油基本都不会炸了，味道还是会差那么一点

用料

• 面粉 随意
• 葱头 随意

三合面的做法步骤

步骤 1

剥皮

步骤 2

神器，预防我泪流满面

步骤 3

葱头切碎

步骤 4

加油炸至金黄色，切记不要炸太久，会苦，我炸过头了😭

步骤 5

蒸面粉，忘拍照了，蒸半小时，然后过筛，我可能是放太凉了都结块了，过筛的时候都有一粒粒的，可以放保鲜袋用擀面杖压碎，这样比用手压来的快，葱头和葱头油放入面粉中搅拌均匀即可

步骤 6

用开水冲泡即可，我没有放糖是因为嘛嘛不吃甜食，所以可以自己加盐或白糖，感觉放糖的味道很棒

三合面的小贴士

简单又方便的点心

菜谱创建时间：2018-05-08 12:33:36