桃胶银耳羹（克数版）

作者： 水母其实是萌货

经历过抓一把桃胶泡发变一盆的囧事过后就决定称一下克数避免出错了，这是1-2人份。0.5L的小盅可以一次做两盅。

用料

• 桃胶 10克
• 红枣 1颗
• 银耳 5克
• 皂角米 10克
• 冰糖或红糖 随意

桃胶银耳羹（克数版）的做法步骤

步骤 1

这是10克桃胶10克皂角米 称好以后拿纯净水泡发一晚上（净水器过滤过后的感觉会好一点）

步骤 2

泡好以后把桃胶和皂角米里面的杂质清除

步骤 3

泡好以后的样子

步骤 4

我买的是隔水炖锅 所以会有小盅（每盅有0.5L） 如果你也有就分成两份放进去

步骤 5

加水炖两个小时 我喜欢最后放糖 大家随意哈 如果准备放冰糖就建议提前放 才能融化

步骤 6

两个小时炖出来基本上桃胶还没有完全融化～

桃胶银耳羹（克数版）的小贴士

1.如果是要用锅炖可以参考一下其他的菜谱哦，时间肯定不会这么长的 2.银耳汤不建议过夜哦，所以尽量吃多少做多少

菜谱创建时间：2018-05-08 10:58:02