简单快手牛肉饭

作者： hilarycc

用料

• 牛肉 肥牛片
• 西兰花 适量
• 胡萝卜 适量
• 洋葱 一个
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 姜 适量
• 老抽 适量

简单快手牛肉饭的做法步骤

步骤 1

肥牛片解冻，攥干汤，不能带血

步骤 2

肥牛片加料酒，黑胡椒，淀粉，生抽，盐，糖，姜，腌五分钟

步骤 3

腌肥肉的时候，处理好西兰花和胡萝卜，胡萝卜切片，用开水焯熟，备用

步骤 4

热锅热油炒葱头，洋葱微微变软下肥牛，把肉铺在葱头上，点一点老抽，等肉熟葱头软关火

步骤 5

把洋葱肥牛铺在米饭上，旁边摆上西兰花和胡萝卜，色香味俱全，开吃喇

简单快手牛肉饭的小贴士

1. 肥牛腌制过，按说下锅炒不用放其它调料了，不过依个人口味可调整

菜谱创建时间：2018-05-07 23:45:23