1000毫升清水加入煮开,再加入剁碎的马蹄煮1分钟关火
我是把马蹄粉加入300毫升清水搅拌至无颗粒状态
把步骤1的煮开红糖马蹄水加入步骤2的粉浆中,一边加一边搅拌
把蒸盘放入已经烧开水的蒸锅中,搅拌粉浆后再加入蒸盘,我是加2大勺子粉浆蒸2分钟,再重复加第二层,一共5层,大概20-25分钟
蒸好的马蹄糕关火3分钟再取出来,冷却一段时间后才能切得好看哦
刚蒸好的马蹄糕太软了不好切,一定要放凉一段时间再切