鸡翅泡水洗净,控干水分。放上姜片,料酒。
放葱伴侣豆瓣酱、甜面酱、蚝油、生抽、老抽、蜂蜜。(葱伴侣的豆瓣酱和蚝油、甜面酱本身甜味比较重,所以不必放白糖了,蜂蜜放一勺即可。) 腌制至少一个小时。😍喜欢吃辣的,可以在这些腌料里再放些老干妈辣椒酱。或者像我,分成两份,一半辣,一半不辣。这道菜也不需要再放盐了,因为豆瓣酱、生抽、蚝油的咸味已经足够。
将腌好的鸡翅码放在垫了锡纸的烤盘中。设置烤箱上下温度190度,20分钟即可出炉。
烤鸡翅熟了,看着是否很诱人?步奏简单,调料也都是我们家庭都有的。快试试吧!😄