丝瓜炒蛋

作者： 华少私厨

用料

• 丝瓜 根
• 鸡蛋 个
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 冰糖

丝瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

蛋打好后稍微加点盐，蒜头我喜欢多些有味

步骤 2

热锅加油炒蛋，这个步骤要快，不停的炒避免蛋炒焦，炒十秒可以盛起备用

步骤 3

热锅加油，先将蒜头爆香后加入丝瓜快速翻炒

步骤 4

丝瓜变色后，加入蛋一起翻炒几下

步骤 5

加入水、冰糖焖煮片刻，加入鸡精、盐调味，我喜欢多些汁可以拌饭吃

步骤 6

来一碗白米饭🍚……

菜谱创建时间：2018-05-07 12:03:16