杏鲍菇炒玉米胡萝卜丁

作者： 稳稳的幸福之甜蜜蜜

每每准备一日三餐时，总是想让家人吃的营养吃的健康。看到孩子茁壮成长，家人幸福安康，是我最大的心愿。所以健康营养的食材一定是首选，多种营养健康食材的巧妙搭配更是上选。杏鲍菇炒玉米胡萝卜丁由多种营养健康食材炒制而成，口味清爽，开胃健脾，老少皆宜，是一道营养及其丰富的家常小菜。小孩子成长期更该常吃，能够补充多种所需营养成份。 杏鲍菇是一种营养价值很高的食用菌，肉质肥厚，口感鲜嫩，开胃健脾，能够帮助提高人体勉疫功能。 玉米含有膳食纤维，维生素E，降低胆固醇，助消化。 胡萝卜含胡萝卜素、花青素、钙、铁等营养成份。

用料

• 杏鲍菇 300（1个）
• 玉米粒 100克
• 胡萝卜 60克
• 大蒜 2瓣
• 小葱 1根
• 九三非转基因大豆油 适量
• 东古一品鲜酱油 1小匙
• 盐 适量
• 十三香 少许

杏鲍菇炒玉米胡萝卜丁的做法步骤

步骤 1

首先，将所有主要食材如图备好，待用。

步骤 2

先将杏鲍菇打下水焯，焯两分钟左右为宜，捞出稍挤干水份备用。

步骤 3

将锅烧七成热倒入适量多力油（少油），加入蒜末爆香，最后同时放入杏鲍菇、玉米、胡萝卜。

步骤 4

将所有主要食材翻炒几下，依次加入葱、酱油、十三香、盐，搅拌均匀即可。

步骤 5

完成，装盘，等待您的享用。

杏鲍菇炒玉米胡萝卜丁的小贴士

1.杏鲍菇也可不水焯，多炒会即可。我喜欢滑嫩口感，所以打了水焯。 2.我做的是咸口的，爱吃甜口味的，可少加些糖，或 买那种甜玉米粒。 3.食材多少可按个人口味增减。

菜谱创建时间：2018-05-07 10:00:40