鹰嘴豆羽衣豆腐能量碗

作者： 大南小佳

用料

• 嫩豆腐 100克
• 羽衣甘蓝 40克
• 鹰嘴豆 50可
• 紫萝卜 50克
• 盐
• 姜黄粉
• 黑胡椒
• 椰子油
• 牛油果🥑 40克

鹰嘴豆羽衣豆腐能量碗的做法步骤

步骤 1

1、羽衣甘蓝，去梗，叶洗净沥干水分。 2、豆腐焯水一下（或热水浸泡一会） 3、羽衣甘蓝叶+豆腐+盐+姜黄粉+黑胡椒+椰子油打匀。 4、熟鹰嘴豆+紫萝卜小圈，用椰子油煎制，➕少许水（15克左右），加盖焖一会，至胡萝卜成熟。 5、甘蓝豆腐打底，鹰嘴豆&胡萝卜摆盘，牛油果🥑卷成花朵状，摆中间。

菜谱创建时间：2018-05-07 07:55:12