猪肉馄饨

作者： 籽酱妈

用料

• 馄饨皮
• 猪肉
• 盐
• 葱姜
• 生抽
• 白糖
• 白胡椒粉
• 香菜
• 小葱
• 熟芝麻
• 虾皮
• 榨菜碎
• 紫菜

猪肉馄饨的做法步骤

步骤 1

葱姜切丝，加水泡一会

步骤 2

猪肉剁碎，或者让店家用绞肉机绞碎，加入盐、白糖、葱姜水（葱姜水慢慢加，不要一次加的太多，加一点，搅拌一会再加）直至上劲，有粘度

步骤 3

馄饨皮直接买现成的

步骤 4

取一张皮，放一些肉馅，包成自己喜欢的形状

步骤 5

包好的样子

步骤 6

请忽略我包的形状，我自己都看不下去啦

步骤 7

锅中加入鸡汤或者骨头汤，如果没有的话，加入白开水，水烧开后，下入包好的馄饨，，盖上锅盖，中火烧开后，加入凉水，再煮开就成熟了

步骤 8

碗中放入紫菜、熟芝麻、榨菜碎、虾皮、生抽、盐、小香葱

步骤 9

将煮熟的馄饨捞入调好料汁的碗中，撒一些香菜，就可以大快朵颐了

菜谱创建时间：2018-05-07 00:11:34