消耗乳清之黑麦乳清黑加仑吐司（松下SD-PM1010）

作者： 姍姍姍姍

做了酸奶，又接着滤希腊酸奶，滤下来的乳清本着不浪费的原则拿来做了乳清吐司，出来的效果非常好，超级软绵

用料

• 高筋面粉 230克
• 黑麦粉 20克
• 细砂糖 15克-20克
• 盐 3克
• 酵母 2.8克
• 无盐黄油 15-20克
• 奶粉 8克
• 乳清 160克
• 泡黑加仑的水 20克
• 黑加仑 40克

消耗乳清之黑麦乳清黑加仑吐司（松下SD-PM1010）的做法步骤

步骤 1

先用20克温水把黑加仑干泡一下

步骤 2

泡好的黑加仑捞出用厨房纸巾吸干水分待用

步骤 3

把除黑加仑和酵母以外的材料放到面包桶里

步骤 4

酵母和黑加仑分别放到酵母容器及坚果类容器

步骤 5

选择程序2（软式面包），记得选投放果料（不要选🎵），我是晚上九点左右预约了早上7点完成的

步骤 6

一大早被香醒，听到提示音就去收货吧，发得超好的

步骤 7

太软绵了，切片无能

消耗乳清之黑麦乳清黑加仑吐司（松下SD-PM1010）的小贴士

泡黑加仑的水也别浪费，留着和乳清一起做面包用。如果不用，乳清加至180克就行 另外，面粉吸水性不同，可根据自己使用的面粉吸水情况调整液体量

菜谱创建时间：2018-05-06 12:25:14