乡巴佬蛋蛋

作者： 然味道

不喜欢吃蛋，但这个乡巴佬蛋每次出锅都忍不住食指大动！

用料

• 鹅蛋
• 冰糖、生抽、黄酒、啤酒、老抽、桂皮、香叶、孜然、小茴香、八角、姜、葱、辣椒、花椒、白胡椒、麻椒

乡巴佬蛋蛋的做法步骤

步骤 1

鹅蛋煮好去皮入锅倒入啤酒没过蛋蛋（鸡蛋、狗蛋、什么蛋的你随便）

步骤 2

准备好所有材料一起入锅。大火煮开转小火慢慢咕嘟去吧，一直到汤汁浓稠了关火即可。

步骤 3

放入保鲜盒扔冰箱当零嘴儿，减肥期间饿的受不了了就来一个。

步骤 4

煮完了基本也入味了，皮有点点硬，但确实好吃。

乡巴佬蛋蛋的小贴士

不放盐靠生抽调味，老抽与冰糖调色

菜谱创建时间：2018-05-06 11:22:23