香炸鸡排

作者： 一身素肉

用料

• 鸡蛋若干 个
• 面包糠若干 克
• 淀粉若干 勺
• 料酒若干 勺
• 鸡胸肉2 块
• 盐若干 克
• 胡椒粉 若干克
• 油许多

香炸鸡排的做法步骤

步骤 1

1，鸡胸肉用料酒盐胡椒粉腌制1小时左右，用肉锤砸压一会儿入味； 2，鸡蛋打至鸡蛋液，加少许盐； 3，腌好的鸡胸肉依次蘸淀粉，鸡蛋液，面包糠； 3，油锅烧至6分热，改中小火，入蘸好料的鸡胸肉，炸至两面金黄即可； 4，取出放吸油纸稍凉，切块装盘即可。

步骤 2

装盘

菜谱创建时间：2018-05-05 20:09:50