东菱面包机食谱——标准面包

作者： 劉小瑤_

DL—T06A 面包机食谱 纸质版食谱快烂了，记录起来 斜杠前的分量是做450g的 斜杠后的是750g的

用料

• 水 90/120ml
• 糖 30/40克
• 奶粉 7/10克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 20/25克
• 高筋面粉 200/250克
• 酵母 3/4克

东菱面包机食谱——标准面包的做法步骤

步骤 1

先放水或者牛奶。 （没有奶粉的话用120/90ML牛奶代替，水不用加了）

步骤 2

加入鸡蛋。 放盐。 一角放糖。 加入黄油或者食用油。 放入面粉，尽量让面粉覆盖整个水面。 酵母放入，确保酵母不与水和盐接触。

东菱面包机食谱——标准面包的小贴士

选好菜单启动机器，面包在发酵和烘烤的过程中勿频繁开盖，否则影响面包制作效果。

菜谱创建时间：2018-05-05 14:16:00