芝士玉子豆腐

作者： 梦落尘香

给锻炼减脂中的自己一款小点心，一份大约150大卡，不会那么有负罪感。

用料

• 日本豆腐 1条
• 芝士片 2片
• 生抽 1勺

芝士玉子豆腐的做法步骤

步骤 1

原料。

步骤 2

把玉子豆腐挤到碟子里。

步骤 3

扣上另一个碟子，隔水蒸三分钟左右。

步骤 4

交叉盖上两片芝士片，尽量覆盖完全。继续扣上盖子蒸五分钟左右。

步骤 5

蒸至芝士片融化即可出锅。

步骤 6

一勺生抽加四至五勺凉白开调淡。

步骤 7

将稀释过的酱油淋在豆腐上。

步骤 8

完成，拿勺子挖着吃就好。

芝士玉子豆腐的小贴士

加盖子是为了减少水分进入，但仍然会出现少量水，芝士融化效果也不大好，下次用烤箱试试会不会更好些。

菜谱创建时间：2018-05-04 13:51:55