【健身】燕麦无糖蛋白棒

作者： 蟹双双

一直垂涎网络上售卖的蛋白棒，但又觉得没有自己做的安心～正巧手边有蛋白粉和燕麦，自己琢磨出一款蛋白棒，健身之后来一根，及时补充蛋白质，好吃方便～ 一根蛋白棒30g左右，只有91kcal的热量(๑•̀ㅂ•́)و✧

用料

• 燕麦片（非即食） 120g
• 水 170g
• 麦麸 50g
• 蛋白粉 40g
• 花生碎 30g
• 巧克力碎（可选） 30g

【健身】燕麦无糖蛋白棒的做法步骤

步骤 1

把120g燕麦片（非即食的哦！要煮的那种！）加170g水，放入锅中闷煮10分钟左右。 煮的过程中时不时翻一翻，避免焦底。最好用不粘锅～

步骤 2

煮到锅里看不见水，燕麦一半开花的状态即可关火

步骤 3

往煮好的燕麦里加入粗麦麸50g，搅拌均匀。 没有麦麸的也可以选薏仁粉、杏仁粉、黄豆粉等等替代，发挥想象哈！放麦麸一是为了增加风味，二是为了吸收一些水分，三是为了降低GI

步骤 4

再加入40g蛋白粉，搅拌至无干粉即可。如果太湿就多加点粉，太干就加一点水。 我选的蛋白粉是巧克力味哒～自带甜味，所以这个蛋白棒吃起来是甜的～

步骤 5

放凉之后，加入30g花生碎或者你喜欢的坚果，再加入巧克力碎（可选），搅拌均匀，变成如图所示的状态。 注意，巧克力碎一定要凉了之后再加！不然就化了！ 花生碎可以替换成其他坚果～还可以依据个人喜好加入一些果干。加入这些快糖对运动会储备肝糖原有很大的帮助～

步骤 6

放入不沾烤盘中整形

步骤 7

烤箱预热170度，烤制20-30分钟。 如果表面硬了但内里还没干，就加上锡纸再烤15分钟左右。

步骤 8

每条30g切块，完成！计算下来每条的热量才91kcal，饱腹又解馋，杠杠的～

菜谱创建时间：2018-05-03 21:32:04