银鱼煎蛋

作者： 暮夕_kid

第一次煮银鱼，也是第一次吃

用料

• 银鱼 250克
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 料酒 1勺
• 姜 两片

银鱼煎蛋的做法步骤

步骤 1

银鱼用酒，姜，少许盐腌一下

步骤 2

打两个鸡蛋

步骤 3

水开下腌好的银鱼烫一下，马上捞出，放进蛋液里，加少许盐拌一下

步骤 4

加上自家种的小毛葱

步骤 5

锅里倒油煎至两面金黄，然后可以加少许酱油

步骤 6

煎好啦(*☻-☻*)

银鱼煎蛋的小贴士

银鱼本身是没有咸味的，所以可以提前用盐腌一下，用水焯一下是因为我怕腥╮(￣▽￣"")╭，这样煮也容易熟

菜谱创建时间：2018-05-03 13:15:09