玉米韭菜饼

作者： 清风轻散1

用料

• 玉米面 150克
• 面粉 150克
• 鸡蛋 一个
• 韭菜 适量
• 肉末 适量
• 牛奶或水 适量
• 盐 适量
• 糖 少许

玉米韭菜饼的做法步骤

步骤 1

用一个大碗将玉米面，面粉，鸡蛋，盐，糖放入，然后边搅拌边加入牛奶或者水，调成能流动的面糊，再放入肉末和韭菜搅拌均匀。

步骤 2

不粘锅放少量油，用个大点的匙子舀起面糊慢慢倒入锅中，面糊自然流动成小圆饼，这个时候可以盖上锅盖。

步骤 3

大约一分多钟，翻面煎至两面金黄色即可。

玉米韭菜饼的小贴士

盖上锅盖饼子容易熟透，当然也可以不盖的

菜谱创建时间：2018-05-03 12:05:17