生酮-牛油果松饼

作者： Cathy低碳小厨

用料

• 牛油果 1个
• 无糖原味椰子粉 40克
• 淡奶油 40克
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 1克
• 盐 1克
• 代糖 4克
• 椰子油 5毫升

生酮-牛油果松饼的做法步骤

步骤 1

所有食材放入容器，搅拌均匀成糊状，静置5分钟。

步骤 2

将调好的奶糊分次舀入四孔平底锅，小火煎至表面出现小蜂窝，背面金黄即可翻面继续煎，至两面上色。

步骤 3

煎好的松饼依次摆盘。

步骤 4

本配方可做8块松饼。松软可口，非常适合酮人做主食。

生酮-牛油果松饼的小贴士

甜口咸口自己确定。 椰子粉支撑力不强，松饼相对较软。可换成杏仁粉更易成形。我个人偏爱椰子粉的味道。

菜谱创建时间：2018-05-03 08:09:44