酥炸掌中宝＃太阳谷食谱＃

作者： 爱烘焙的露

用料

• 掌中宝(膝软骨) 250克
• 洋葱末
• 蒜末
• 姜末
• 葱花
• 干辣椒
• 淀粉
• 面包糠
• 料酒
• 黑胡椒
• 盐
• 芹菜

酥炸掌中宝＃太阳谷食谱＃的做法步骤

步骤 1

掌中宝就是膝软骨

步骤 2

一包500克，分为两包

步骤 3

取一包膝软骨，洗净，沥干水分，用料酒，盐，淀粉腌制15分钟

步骤 4

准备好蒜末，姜末，葱花，洋葱末，干辣椒，芹菜等食材

步骤 5

锅里放油，将蒜末，面包糠小火炸至金黄色捞出备用

步骤 6

锅里放油，爆香葱花，姜末，洋葱末，芹菜，干辣椒，放入腌制好的膝软骨翻炒均匀

步骤 7

最后放入炒制好的面包糠翻炒均匀，放入盐，黑胡椒调味即可

菜谱创建时间：2018-05-02 18:14:53