母亲节献礼——沁凉蔓越莓气泡水

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

Cranberry蔓越莓又叫“小红莓”，一粒粒如同红宝石般光润亮泽。蔓越莓有抗菌消炎、降血压、美容养颜等保健功效，尤其是其富含花青素抗氧化，深受女性喜爱。不过TA比较傲娇，一般长在北半球凉爽地带酸性土壤里，美国便是全球最大的蔓越莓种植产区之一。 新鲜的蔓越莓保质期短且不易储存，所以我们更常接触到的便是蔓越莓果汁和蔓越莓干。美国蔓越莓果汁清新爽口，酸甜的口味非常适合制作饮品。美国蔓越莓干肉厚皮不干，酸酸甜甜软糯不粘牙。 蔓越莓独特的酸甜气息增添了气泡水的口感，简直是天然调味剂，粉红色泽丰盈了饮品的层次感。轻啜一口，酸甜沁凉萦绕在唇齿间，满满花青素下肚，感觉寄几美美哒！ 举杯吧老铁！🍹

用料

• 美国蔓越莓果汁 100ml
• 美国蔓越莓干 一小把
• 苏打水 200ml
• 蓝莓 一小把
• 蜂蜜 一勺
• 薄荷叶 少许
• 柠檬 小半个
• 冰块 一杯

母亲节献礼——沁凉蔓越莓气泡水的做法步骤

步骤 1

准备好全部食材。

步骤 2

蓝莓和薄荷叶分别用淡盐水浸泡五分钟，轻轻揉搓冲洗干净，蓝莓控干水分备用，薄荷叶浸泡在水里以免干蔫。

步骤 3

柠檬表皮用盐搓洗干净，切三角形备用。

步骤 4

一勺蜂蜜，兑入少许凉白开搅拌均匀，制作成调味的蜂蜜水备用。

步骤 5

杯中放入蓝莓、柠檬片、薄荷叶。

步骤 6

倒入冰块和少许美国蔓越莓干。 柠檬片和薄荷叶可以贴在杯壁上装饰，蓝莓、美国蔓越莓干、冰块可以依次层叠放入比较好看（一切为了颜值🤣

步骤 7

倒入蜂蜜水。

步骤 8

倒入美国蔓越莓汁，颜色呈现渐变的粉红色，老夫的少女心呀！

步骤 9

倒入苏打水。

步骤 10

撒上少许美国蔓越莓干做装饰。

步骤 11

超级少女心的渐变色蔓越莓气泡水就大功告成了，酸甜沁凉的口感，跟夏天更配哟～

母亲节献礼——沁凉蔓越莓气泡水的小贴士

1. 美国蔓越莓汁和苏打水的比例并不严格，可以根据自己的喜好倒多倒少您随意，我先干为敬！ 2. 根据自己的喜好，可以制作常温、去冰、少冰、正常冰、多冰几个档位。个人觉得加冰块的喝起来透心凉心飞扬！ 3. 蜂蜜水里面的水不需要太多，大概30ml左右即可，为了把蜂蜜化开。嫌麻烦可以直接倒入蜂蜜再搅拌气泡水，但是蜂蜜水提前搅拌开口感会比较均匀。蜂蜜水也可以用糖浆代替。 4. 喜欢微醺的妹咂可以加少许朗姆酒。

菜谱创建时间：2018-05-02 13:27:41