韩式猪肉辣白菜豆腐汤

作者： Archielicy

参考了网上的一个做了但是，有点点缺陷，打算记录一下改进的地方。

用料

• 辣白菜 250克
• 辣椒酱 2勺
• 洋葱 半个
• 内酯豆腐 1盒
• 瘦肉 150克
• 鸡蛋 2个
• 香油 1勺
• 辣椒酱 2勺
• 大蒜 2瓣
• 虾米 一汤勺
• 糖 适量
• 小葱 2个
• 生抽 1汤勺
• 香菇 3个
• 雪碧 1勺
• 盐 适量

韩式猪肉辣白菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

香菇切片，放入虾米，加入700ml水，放入熬汤用砂锅，煮开后转小火在煮15分钟。期间做其他菜。

步骤 3

洋葱切片，肉切丁，蒜磨成沫，肉用一点盐，糖，生抽腌一下。 香油和辣椒酱2勺，3勺雪碧，半勺番茄酱，半勺香油混在一起搅拌均匀。 小葱切丁。内酯豆腐不用取出来，直接用刀子在盒子里面切块。这样少洗一个碗。

步骤 4

开火🔥，倒入油，油热放入洋葱，和蒜末，等洋葱变透明，加肉炒熟，加入辣白菜炒香。等另一个煮香菇虾米的汤到了15分钟。

步骤 5

把炒好菜的放入熬的汤里，再放入内酯豆腐。加入搅拌均匀的辣椒酱，中火10分钟。

步骤 6

放入鸡蛋2个，香葱，再熬2分钟。

韩式猪肉辣白菜豆腐汤的小贴士

雪碧加上会让汤发一点点甜很好喝。 对于辣白菜没有的话就在炒洋葱那再加成辣椒酱。

菜谱创建时间：2018-05-02 00:43:40