蒜茄子

作者： linlin麻麻

五一放假了，做了婆婆最爱的蒜茄子。

用料

• 紫茄子 三个
• 大蒜 适量
• 盐 适量
• 香菜 少许
• 味精 少许

蒜茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净上锅蒸熟，晾凉待用。

步骤 2

蒜，香菜切末加入适量盐少许味精调匀，夹在茄子里面，腌制几个小时就可以吃了。

蒜茄子的小贴士

个人比较喜欢用紫色紫把的茄子感觉口感比较好。

菜谱创建时间：2018-05-01 23:22:27