鲜笋煲

作者： Tkatelyn黄小厨

用料

• 笋 适量
• 五花肉 适量
• 腊肠 5片
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺

鲜笋煲的做法步骤

步骤 1

小笋或春笋都可以

步骤 2

去掉壳加适量盐 水泡一个小时，然后对半切开笋 过一遍水，去涩

步骤 3

五花肉过水，热锅炸出油，下蒜 、姜 爆香加笋翻炒一会，倒入砂锅，加老抽、生抽、蚝油，切入几片腊肉，加入刚才过五花肉的水，开大火焖一会就可以出锅了，喜欢吃辣的 加点辣椒更下饭

菜谱创建时间：2018-05-01 20:25:48