鸡翅洗净后去骨, 虾洗净后开背去虾线, 把虾头剪下来, 备用! 蒜切成粒, 姜切丝。
把虾塞进鸡翅里。 用厨房纸吸下水。
锅里放油, 把虾头炸下虾油, 把鸡翅两面煎下。
加入没入一半鸡翅那么多水, 放入少量盐、生抽、老抽, 把蒜粒、姜丝,粉丝铺到鸡翅上。 盖锅盖中火8分钟。 中间注意不要粘锅, 可以翻下鸡翅和粉丝。
盛出摆盘。 点缀葱花香菜! 香~
咬一口, 么么