乌梅紫苏桃子姜

作者： Ting2018

作为一道老长沙美食，紫苏桃子姜在冬瓜山的夜宵摊上十分受欢迎，夏天就要来点这种鲜脆酸爽，消暑解腻，健脾益胃的小吃。加上乌梅增加风味，生津消渴。

用料

• 乌梅 2粒
• 紫苏 1把
• 脆桃 4只
• 仔姜 2-4块
• 盐 适量
• 冰糖 适量
• 米醋 150毫升

乌梅紫苏桃子姜的做法步骤

步骤 1

原料洗净

步骤 2

容器开水烫煮确保无油

步骤 3

红紫苏去粗杆，沥干水分

步骤 4

桃子去核切块

步骤 5

仔姜切片

步骤 6

黄冰糖捣碎，乌梅洗净

步骤 7

原料全家福

步骤 8

紫苏、姜、桃片、冰糖、盐依次分层码好

步骤 9

倒入米醋，颜色很漂亮

步骤 10

乌梅放在最↑上

步骤 11

放置冰箱冷藏，2-3天即可食用

乌梅紫苏桃子姜的小贴士

凡是腌泡的东西都不要用生水洗泡，器具注意无油

菜谱创建时间：2018-05-01 17:16:04